作者：孙宏伟，段雪主编

出版项：科学出版社,2012,ISBN:978-7-03-035478-5

载体形态：

分类号：

语种：中文

关键词：化学工程

内容简介

本书共13章，内容包括：绪论、反应工程与分离工程、化工过程中的表(界)面科学与工程、计算化学工程、化工过程放大的科学基础、化学产品工程、多尺度复杂化工过程、非常规化工过程的科学基础、生物与食品化工等。